Muffin di mele senza latte ne uova

//Muffin di mele senza latte ne uova

Muffin di mele senza latte ne uova

Muffin di Mele senza latte ne uova
Autore:
Ricetta: Dolci senza latte ne uova
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 1 mela
  • 1 arancia
  • 200 gr di farina tipo 2 ( potete usare 120 gr integrale e 80 gr tipo 2 o altre farine poco raffinate)
  • 4 cucchiai di zucchero di canna integrale o mascobado, miele di acacia, malto o Sucaryl
  • 160-200 ml di succo di mela
  • 80 gr di olio di semi di girasole o di oliva
  • 1 bustina di lievito per dolci
Istruzioni
  1. Pelate la mela e fatene dei dadini piccoli. Spremete un arancia e distribuite il succo sopra ai dadini di mela e lasciateli aromatizzare nel frattempo che fate l'impasto. Utilizzate possibilmente del succo di mele Bio ( quello che ha la consistenza trasparente) a temperatura ambiente. In una ciotola mescolate la farina setacciata (o il mix di farine) aggiungete il mascobado o il dolcificante che avete scelto, il lievito setacciato e il succo di mela. Quando il composto sembrerà una crema aggiungete i dadini di mela e continuate a mescolare. Preriscaldate il forno a 180°. Intanto infarinate degli stampini per muffin e cominciate a porzionare il vostro impasto.
  2. **** Idea in più***: nell'impasto potete aggiungere dei semi di anice o di girasole,della frutta secca in granella o anche dei frutti rossi. Per i più golosi della marmellata fatta in casa o delle gocce di cioccolato fondente

By | 2017-11-01T12:57:11+00:00 gennaio 4th, 2015|Tags: , |
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